滇式月饼：滇式月饼起源并流行于云南、贵州及其周边地区。滇式月饼是饼皮用精面、猪油和蜂蜜混合搅拌烤制而成的，酥而有韧性;馅料是用肥瘦火腿加白糖制成，形成甜中有咸，咸中有甜的独特口味。
滇式月饼可分为酥皮、硬壳、荞面等几种，其中最具代表性的是用滇式火腿制成的火腿月饼。火腿月饼最早是由昆明“合香楼”首创，后来由昆明的“吉庆祥”继承和发扬。如今的“吉庆祥云腿月饼”算是滇式月饼中的佼佼者。更多月饼与促销信息请点击专题： 转载申明：太平洋家居网独家专稿，未经授权不得转载! 推荐阅读： |
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