苏泊尔事件陷“罗生门” 锰风波孰是孰非

　　安全≠质量好 苏泊尔仍遭质疑

　　苏泊尔回应

　　工商部门所用标准不当

　　苏泊尔昨天向记者表示，评估中心的检测结果表明公司的产品无健康风险。而当记者问到“此前苏泊尔产品因为锰含量超标被哈尔滨工商部门检测出材质不合格”时，苏泊尔公关部负责人表示，在2011年12月21日《食品安全国家标准 不锈钢制品》(GB9684-2011)新标准颁布之前，200系列的不锈钢和300系列的不锈钢均可以作为不锈钢炊具的主体材料，公司所运用的不锈钢材质均相应地符合GB/T20878-2007或者GB/T3280-2007的标准。而地方工商部门在抽检的时候存在标准不当的情况，比方说用GB/T3280-2007的标准去检测了200系列不锈钢，导致了不合格的检测结果。

　　该负责人强调，自2011年12月21日新标准颁布起，苏泊尔已经严格按照上述标准的组织生产，且已全部通过国家日用金属制品质量监督检验中心(沈阳)的检验。

　　专家观点

　　食用安全不代表质量过关

　　国家食品安全风险评估中心研究员、食品安全国家标准审评委员会副秘书长严卫星表示，评估中心出的结果只代表不锈钢炊具不会对人体健康造成危害，并不能证明产品的质量是否合格，因为不锈钢炊具的质量包括耐用性、抗腐蚀性等，这些跟产品所使用的不锈钢材质相关。

　　起草了 GB/T20878-2007《不锈钢和耐热钢 牌号及化学成分》的冶金工业信息标准研究院副总工程师栾燕介绍，简单地说，在去年12月21日之前(2011年12月21日之后，下述的两个材质标准在不锈钢炊具领域均由推荐性标准上升为强制性标准)，国家对不锈钢炊具主体材料的材质有两个推荐标准，为 GB/T20878-2007和GB/T3280-2007，分别针对200系列的不锈钢和300系列的不锈钢作出了细致规定。<详细>

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