宜家3元早餐走红 计划减碳再推素肉丸

　　近日，宜家的3元早餐在网络上“走红”。此外，据了解，宜家还计划推出含碳量更低的素食肉丸。

市民：3元早餐很划算

　　据了解，早上9点，北京宜家四元桥店店面还未开门，但是在其门口却已经有不少市民。记者了解后得知，原来这些市民是在等宜家的3元早餐。

　　“我就是为了吃这便宜的早餐。三五块钱就能吃饱，干净而且很丰盛。”门口其中一名市民表示。据了解，多数市民花5元钱左右，就可以买到包子、窝头、粥、咸菜等各种丰富的餐点。

　　其实在之前，宜家的3元早餐里还配有免费的咸菜，但是因为不少大爷大妈都是成盘子取咸菜，吃不完就打包，有时还顺带几个餐盒，宜家家居这才对咸菜和打包盒都收1元。

宜家：环保新品素肉丸计划中

　　很多人喜欢周末去逛宜家商场就是为了去尝尝宜家的经典肉丸。不过，如果你是一个环保主义者，不希望吃太多肉的话，下面这个消息可能会让你高兴。家具迷最新消息，宜家正计划推出含碳量更低的素食肉丸。在政府间气候变化委员会的一次会议报告中，宜家的可持续发展官乔安娜·亚罗(Joanna Yarrow)承认，肉丸一直是宜家的菜单上含碳量最高的食物。

　　很多人喜欢周末去逛宜家商场就是为了去尝尝宜家的经典肉丸。但是在一次会议报告中，宜家的可持续发展官乔安娜·亚罗(Joanna Yarrow)承认，肉丸一直是宜家的菜单上含碳量最高的食物。这是因为肉丸的主要成分是牛肉和猪肉，而肉类所释放的甲烷与温室效应有关，所以宜家正在重新审视菜单尤其是肉丸。

　　亚罗还透露，为素食主义者提供的“素肉丸”计划正在酝酿中。改变这一广受欢迎的食谱不可避免的可能会带来一定风险，不过亚罗表示，她很自信销售情况不会受到低碳食谱选项的影响。

　　宜家的一位发言人还表示，目前暂时不会将市民喜欢的常规肉丸给撤下，但是为了低碳环保，鸡肉丸和蔬菜丸将作为肉丸的补充菜单选项推出。