曝不为人知的各行业“潜规则” 凸显世间百态

　　“水泥纸箱”装水果成潜规则采购商称无奈

　　在装苹果的纸箱里装水泥充重量被曝光后，引起社会的广泛关注。使用“水泥纸箱”装水果，已成水果批发行业的“潜规则”。记者前往现场探访，一箱苹果110元最后有19.1元花在“水泥箱”上。一名水果店老板表示，虽然很无奈但是也没办法。“果农提高了收购价格，我们再涨价，下级批发商接受不了，生意不好做，只能在包装上动手脚，其实就是赚个纸箱钱。”

　　市民称灌香肠短斤少两记者暗访遇潜规则

　　“我买了8斤猪肉去灌肠，结果加上调料，出来的肠竟然才七斤半!”2011年1月8日，居民刘女士说，她前天下午买了8斤猪肉，交给市场上一家肉店加工灌肠。刘女士随后到朋友店里聊天，朋友提醒她灌肠时小心被“短斤少两”，“绞肉机里还能藏不少肉”。刘女士一称，果然灌肠只有七斤半。随后记者暗访，猪肉店老板道出了其中猫腻：“灌肠的时候总会有一些肉留在机器里，等你走了后他就拿出来放着，攒多了再做成香肠自己卖。”这名店主告诉记者，不少灌香肠的摊点都这样。

　　鱼贩争夺黄海鱼虾蟹青岛渔船遭遇送礼潜规则

　　螃蟹75元/斤，几乎赶上了中秋节时的最高价;鲳鱼80元/斤，比去年足足贵了一倍;黑头鱼20元/斤，价格涨了50%……冬天的海鲜“贵”字当头，然而多数市民并不知道，购买的每斤海鲜里面，除包含渔民人工费上涨、柴油涨价等带来的成本外，还有一部分是为渔民的“送礼费”埋单。日前记者赴沙子口等渔港调查发现，冬天因海鲜货少价高，捕鱼渔民与收鱼鱼贩间的交易竟存在“潜规则”。市海洋与渔业局机关服务中心主任汪洪山说，现在海洋资源日益稀缺，同样的价格，卖方想给谁不想给谁，必然会掺杂着人情与利益因素在其中。“现在渔业方面，是卖方市场，而不是买方市场。买方送给卖方一些吃的、喝的、用的等物资，便于他们形成一种长期友好的贸易关系，这种行为完全是由市场规律决定的。”汪洪山说，这在南方已完全公开了，南方不少企业每年都给船长几十万的“小费”，为的就是能得到及时的供货。

　　真人秀曝空乘界“潜规则”交10万手续费才上机

　　2011年1月9日，天津卫视打造的全国首个职场真人秀再爆猛料，应聘者楚婷婷空乘专业毕业，她在毕业以后到航空公司去面试，但只有支付给公司一定的“手续费”，自己才有可能上机，这笔手续费达到了10万之巨，不同的航空公司之间、不同工种之间的费用也是不尽相同。当被问及收取费用的是航空公司还是职业中介的时候，楚婷婷自己也不是很清楚，事实上，小楚很有可能遇到了骗子。在招聘或者是考场上，这样的情况很多，有不少人打着大公司、名校的旗号去到处招摇撞骗，收取价格不菲的费用。

　　掺白皮成潜规则廉价白皮冒充昂贵红木遭曝光

　　外表和红木家具无异，但却是披着白皮的所谓红木家具。红木家具生产厂家为了降低成本，价格几百元一吨的白皮没有按照红木国家标准去除，反而用来冒充价格万元以上的红木原料，用来加工红木家具，然后通过上色和描画花纹等多道化妆工序，就成了所谓的红木家具。而这已成为红木家具领域的潜规则。

　　火锅加飘香剂成潜规则纯粹由化学药品配制

　　只需滴入一两滴，一锅清水就变成了鲜美无比的靓汤，如此神奇添加剂有个大名叫“一滴香”。进入冬季，打边炉的消费者逐渐增多。消费者也许想不到的是，香喷喷的火锅很可能就有“一滴香”的功劳。记者暗访发现，大部分售卖食品添加剂的商店中，“一滴香”等食品添加剂赫然在列，可以随意购买。专家表示，“一滴香”如果过量食用，会增加人体肝脏和肾脏的负担，危害健康。

　　掺假达9成树胶冒充蜂胶成潜规则

　　蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入自身分泌物形成的一种胶状物质。被公认为具有调节血脂、血压、血糖等保健功能。但蜂胶产量稀少，被誉为“紫色黄金”。据中国蜂产品协会公布的数字显示，我国蜂胶每年产量约300吨。然而据业内人士透露，我国蜂胶每年的实际销量却将近1000吨。那么这些多出来的蜂胶又是从哪冒出来的呢?河南省长葛市宇枫苑蜂业有限公司负责人承认，真正的天然蜂胶数量稀少，提纯后每公斤售价高达700多元。他们正在熬制的的确不是什么天然蜂胶，而是一种价格相对便宜的树胶。原来，槲皮素和芦丁都是人工提取的黄酮类物质，主要就是在使用“树胶”生产所谓“提纯蜂胶”的过程中，根据客户的要求进行添加，用来提高总黄酮含量。这名负责人所说的“黄酮”，在《蜂胶国家标准》中统称为“总黄酮”。按照国家标准规定，“总黄酮”含量是检验蜂胶的一项重要指标。蜂胶之所以有良好的保健效果是因为蜂胶中含有大量的黄酮类物质，但这种物质在人体内不能合成，只能从饮食中摄取。据这名负责人透露，“树胶”里面也含有总黄酮，所以才会被用来冒充蜂胶。