广州质监局：桶装水抽查9批次不合格

　　【太平洋家居网 行业频道】昨日，广州市质监局发布2013年生产领域食品质量监督抽查公告，其中共抽查93批次瓶(桶)装水样品，经检验合格84批次，合格率为90.3%。有9批次产品不合格。不合格批次中超过八成都存在菌落总数超标问题，此外有2批次霉菌、酵母菌超标，1批次溴酸盐不合格。

　　市质监指，食品出现微生物超标与企业生产环境卫生状况以及操作人员个人卫生密切相关，这两方面把关不严的话，容易导致食品微生物超标。因此，持续保持生产企业良好卫生状况，改善卫生设施，规范对操作人员的个人卫生习惯是关键措施。

什么是溴酸盐?

　　溴酸盐是饮用水生产企业使用臭氧进行杀菌的过程中产生的一种副产物，溴酸盐超标现象最常见于饮用天然矿泉水和天然净水。原因是天然矿泉水水源中含有微量溴化物，饮用水生产企业采用臭氧消毒时，源水中存在的溴化物与臭氧发生反应后生成了溴酸盐。市质监指，溴酸盐超标的主要原因是生产企业的消毒工序控制不严。

如何避免买到劣质饮用水?

　　专家指出，消费者在选购瓶(桶)装饮用水产品时应当注意以下几点：第一，要尽量选择大型企业生产的有QS标志的瓶(桶)装饮用水;第二，在购买时要注意查看产品标签，仔细查看标签上的产品名称、净含量、制造者的名称、地址、生产日期、保质期等内容标注是否规范，选择标签内容齐全的产品;第三，检查封口，桶盖应封口严密，不漏气、漏水;最后，瓶装饮用水打开后最好一周内喝完。

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