广东省家具协会专家畅谈红木家具岭南文化

　　8月30日下午2点，南方新闻网家居频道特别邀请广东省家具协会常务副会长兼秘书长王克、广东省家具协会副会长、伍氏兴隆公司董事长伍炳亮以及广东省家具协会副会长、中山红古轩公司总经理吴赤宇，就广作红木家具发展与岭南家居文化内涵主题进行网络直播访谈。

　　广作红木家具是广东著名文化品牌之一，也是足以代表中国家居文化最高水准的艺术流派之一。它深具岭南文化底蕴，又“润物无声”地融入人们衣食住行的日常生活中。

　　在当前提升文化“软实力”的大前提下，进一步探讨广作红木家具的发展，挖掘广东深厚的历史文化内涵，无疑将进一步培育广东文化品牌，提升广东红木家具品牌影响力，从而推动岭南文化走向全国、走向世界。

　　以下是直播访谈内容：

　　南方网主持人刘倩和广东省家具协会常务副会长兼秘书长王克(左二)、省家具协会副会长、伍氏兴隆明式艺术家具董事长伍炳亮(右二)、省家具协会副会长、中山市红古轩家具有限公司总经理吴赤宇(右一)在访谈现场。

　　主持人刘倩：各位网友下午好，我们知道，住是人类的基本生活条件，人类居住使用的家具、居住的环境是人类文明进步的标志。它既表达着人类生存发展的文化，也物化着人类的历史，是人们聪明智慧的结晶，反过来也作用着人类的身体健康。

　　今天非常荣幸地邀请到广州家具业十分具有份量的人物作客南方网直播室。他们分别是广东省家具协会常务副会长兼秘书长王克先生、广东省家具协会副会长、伍氏兴隆明式艺术家具董事长伍炳亮先生、广东省家具协会副会长、中山市红古轩家具有限公司总经理吴赤宇先生。

　　王会长，我们提到岭南文化，我们会想到碉楼，也会想到黄飞鸿、叶问，但岭南家居文化有什么样的特点，有什么样的代表?

　　广东省家具协会常务副会长兼秘书长王克

　　王克：岭南文化是京城、江南、广东，甚至还有外来文化交织在一起形成的文化，我们在广东的四大名园可以看到很有代表性的家居文化的缩影，比如东莞的可园、顺德的清晖园、佛山的梁园，还有番禺的余荫山房。它主要来自京城，因为基本上都是在京城当官，有京城皇家的气派在里面，但在建筑、小桥流水这一方面又融合了江南水乡的文化。

　　而又因为广东的特殊的气候条件，天气比较热，湿度比较大，所以广东在家居文化里面，对于碉楼这一些方面的采光都是非常考究，材料大部分采用了红阶砖，吸水性非常好，不会反潮。

　　广东雨量比较充沛，四季如春，所以广东园林文化有很多绿化的风格。进入室内，第一，采光方面受到外来文化的影响，典型的广东岭南的建筑，很多都采用了彩色的玻璃结构，解决了几方面的问题。因为广东的日照时间非常长、非常充沛，用彩色玻璃窗可以阻挡阳光，另外又解决了美观的问题，在玻璃上有非常好的造型变化。

　　另外，我们也留意到典型的岭南家居设计，有很多为了遮挡阳光，又采用了木质的百页窗，由于时间的变化，从日照到晚上休息的空间，使室内的光线的调整可以自如。特别是到了清朝以后，广东的通关与国外的交往更多，所以引来舶来文化，从家具上，从明式家具，到清式家具，从明末到清初，广东的家具融入不少欧洲的元素进去。还有很多改良性的功能变化，比如像冰箱，目前我们也发现有用红木家具来做冰箱的。

　　主持人刘倩 ：是吗?怎么保鲜?

　　王克：这是宫廷里面用的，这种冰箱是没有电的，并不是像现在是用电来运作的，原来冰箱就是红木家具做的箱子，里面有一些保温的设施。

　　主持人刘倩 ：放冰块?

　　王克：是的，放冰块是一种土质的冰箱。从功能上本来就是外来的文化影响。

　　主持人刘倩 ：外来文化本土化?

　　王克：是的，岭南文化有岭南的特点，根据岭南的气候条件，岭南人比较含蓄、比较内敛，不像东北人很张扬，个性很粗矿，而南方人细腻一些，也体现在家具里面，家居里面的布置都比较精致。像过去比较有钱的人，家里面多多少少都有这么几件红木家具，作为家居身份的象征，和自己对人文水平的要求是有所不同。家居文化里面也离不开字画，所以岭南出现了不少的岭南画派，所以这些都很有特点，像花鸟鱼虫。这些都是岭南家居文化不可或缺的部分。

　　主持人刘倩：岭南的家居文化都是为了人的生活考虑的。

　　王克：对，我们也留意到，像现在的广州西关，一些老的建筑，我们可以发现他们门口都是保留着那种“趟陇门”，这种门解决了什么问题，第一是防盗，现在是用不锈钢的，原来没有这种材料，就是用木头。

　　第二是解决功能上的通风，因为比较潮湿，特别是住在楼下，采光和通风的问题都解决了，更重要还是解决了生活功能上的需要，这种都是非常本土化的，而且非常有岭南特色的。

　　岭南家居文化是本土文化与外来文化的混合体

　　在多元撞击下形成

　　主持人刘倩：红木家具代表了中国传统文化最高的水准，广式红木家具是我国传统家具的三大流派之一，广式红木家具和东部上海派、浙江派或是京式有什么不一样?

　　王克：广式家具是中国家居文化最高水准的代表艺术流派之一。

　　广式家具是中国家居文化的代表艺术流派之一，京城是作为京派，也有叫做京作家具，江南一带，就是以苏州为代表的，我们叫做苏作，第三个流派就是广作家具，广作家具从明朝就开始，当然发展到全盛时期是在清朝。因为广作的家具在京城招办处都有在广东设立分支机构，专门采购广作家具。广作家具在南方生产，会显得比较大气。

　　主持人刘倩：在我们印象中，北方也比较大气。

　　王克：对，但产品造型比较大气，特别是清式家具的镶嵌工艺很多，广东又显示了很细腻的做工。特别是到了清朝，镶贝的家具和镶大理石的家具，都是广东的特点。而广东的广作家具因为刚才所讲的吸收了很多西方外来的文化，所以在清式家具的改良上面，广东那个时候就走在全国的前列了。

　　所以对京城和广东，特别是广东的本地消费来讲，广作家具就很有洋味，因为吸收了西方的文化进行了改良。我们去年看到一款“分手椅”，正常两张椅子要不分开，要不就连在一块，而那张椅子是一张正面，一张负面，是S型的，两个人背对背地坐。这实际上也是外来的文化的改良作用，这形式是清朝时候的作品，去年在乐从展览会上看到这样的作品，很有代表性。

　　还有像广东生产的“躺椅”，也有冬瓜型，扶手像冬瓜，靠背也像冬瓜，线条非常流畅，也是用红木做出来的，用料非常耗料、非常大，整张椅子很有流线型，使用者通常是放在阳台上，躺在阳台的椅子上面，整个人可以完全放松。也有很多的有钱人玩鸟，这也是岭南文化的特点，在阳台上，躺在“躺椅”上，听着鸟叫，这些都是岭南文化的特点。

　　主持人刘倩：是的，现在大家还是很喜欢。我知道伍炳亮先生主要是以仿制明朝家具为主，有没有追溯过以前广东是用什么家具?

　　广东省家具协会副会长、伍氏兴隆明式艺术家具董事长伍炳亮

　　伍炳亮：我们干这个行业是1979年开始，1979年都是经营广式的老家具，几十年通过自己在行业做古董家具收藏，比较有深刻的体会，也看到中国传统家具中有很有代表性的广作家具，也有京作家具和苏作家具。

　　广东运输比较方便，也为皇家打造宫廷家具，宫廷家具有一部分来自广东、苏州这些城市。广作家具在全国很有代表性的，我们做仿古家具的企业，既要传承广作家具优良风格，还要借鉴京作、苏作的思想，进行独到的设计。根据现代人居室的空间大小来考虑到居室空间的衬托，进行改良、创新，做出很有人性化的作品。

　　我们是以广东为基础，通过立足广东，打造新的岭南古典家居文化，在这一方面进行不断地努力，不断地提高，不断地发展。

　　主持人刘倩：广东的家具到了全国各地会不会因为气候条件不符造成什么不好影响?

　　广东省家具协会副会长、中山红古轩公司总经理吴赤宇

　　吴赤宇：我们的家具以前去到苏州或是去到北京可能会开裂，但现在都会经过烘干处理，即使飘洋过海，去了美国，过了太平洋，也不会有开裂的现象。

　　主持人刘倩：现在的烘干技术不仅在全国里，在全世界都没有问题?

　　吴赤宇：是的。

　　主持人刘倩：岭南家具除了气候的原因和受近代外来文化的影响外，在明清之前，主要形成的原因是什么?

　　王克：在这之前，整个社会经济对广东这个地方来说，相对来讲还是比较偏远，包括京宫是被贬了才会到了广东，那个时候广东还不是太富裕，整个社会经济还没有达到“家居文化”的时代。进入明清时期，整个中国经济的崛起，尤其广东是全国第一个通商口岸。

　　因为和外来文化接触，中国大量的陶瓷、丝绸制品，通过广州作为“海上丝绸之路”走遍全世界。这个时候也有更多的海外商人到广东来。在我们著名的“十三行”，通过“海上丝绸之路”的建立，包括“十三行”贸易地段形成，使广东有机会接触到更多海外的资讯。

　　当然还有一个因素，也跟广东大量的劳务输出有很大的关系。像台山、恩平、开平这些地方劳动输出主要是到美国、加拿大。像汕头地区可能更多是在东南亚、沿海这些国家劳务输出。也使广东文化形成多元化的气息。

　　我们留意到开平的碉楼非常有特点，你说它是一个岭南文化吗?我觉得它又不像。它更多是旅居美国(以美国为主)的华侨、劳工进行了一辈子的努力，最后积攒了钱，当然也是非常少的人物，能够站得住脚，自己在美国能够创一番事业，积攒了钱寄回来建设的。当时连水泥、钢筋都是从美国运回来的。

　　主持人刘倩：对当时运输也是一个考验?

　　王克：对，但是他们在整个建筑造型上非常奇特，既有西方的建筑文化，又考虑了整个岭南地域要防御盗贼、外来的侵略、通风采光，怎么样在建筑物中的自成一体，这也是一方面。但更多的，比如像广州市大都市里面，接受了各种各样外来文化交织在一起，形成非常有特点的广东文化，又敢于天下先，像在京城里面，他们固步自封，宫廷模式是怎么样就是怎么样，不会越雷池半尺，苏州就讲究园林，把园林搞得漂漂亮亮。而广东不是，里面的家具又要考究，加入一些新的外来因素，形成了广东红木家具特有的风格。我觉得是蛮有特色的产业。

　　主持人刘倩：广东岭南家居文化就是多元文化撞击下形成的?

　　王克：对，又有本土，又有外来，交织在一起，是一个混合体。但在清朝，到民国，到解放后，因为这种文化的创新一直都成为了中国家居(家具)文化引导者，也吸引了很多北方对广东文化的向往。

　　我们可以看到像番禺的“余荫山房”，余荫山房也是在清朝做到兵部尚书的级别，相当于现在的国防部长，皇帝还给他妈妈发了一个牌匾“诰命夫人”，我们留意到里面有一个景观非常有特色的，就是在一扇窗，外面有一个小盆景，通过窗户的变化，任何时间去看窗户，都可以看到春夏秋冬四色的景。

　　非常有特色，这是岭南文化创新的思维，主人长期在北京当官，北京一年四季非常明显。但是在番禺盖的府第，广东一年四季如春，怎么样营造春夏秋冬的气氛，就通过园林和家居的设计，通过一扇窗不同玻璃的设计，外面的景都是一样的，就是假山树木的微缩景观，但是通过不同窗户的玻璃片就可以看到春夏秋冬，这也是非常典型的创新，在家居文化的创新。