整体厨房百亿蛋糕“落手”海尔？

　　然而他们并非是唯一的竞争者，橱柜 企业和一直专注于厨房电器 的小家电企业紧随其后，磨刀霍霍，盯紧了这块大蛋糕。

　　企业群起混战 逐鹿整体厨房市场

　　对不少消费者来说，“整体厨房”还是一个比较新的概念。然而在众多厂家看来，整体厨房即将引起的消费热潮呼之欲出。海尔一马当先，率先亮出“橱柜家电一体，服务一站满意”的牌子。有了领头羊，长虹、美的、华帝、樱花等众多家电企业紧随其后，斥资打造整体厨房产品;橱柜生产企业不甘示弱，科宝、图腾宝佳、欧派 等橱柜企业同样打起了整体厨房的招牌。

　　俗话说，无利不起早，整体厨房行业的高额利润是吸引家电企业和橱柜企业纷纷试水的重要原因。海尔厨房设施有限公司北京中心总经理张斌告诉记者：“海尔整体厨房毛利率将近30%。”据悉，家电行业的目前平均利润约为5%-10%，在业内人士口中已经属于“夕阳行业”，与此相比，整体厨房将近30%的利润水平可谓油水不小;而据中国家具协会副理事长朱长岭介绍，相对于整个家具行业，整体厨房也算是利润相当好的行业。

　　另外，由于整体厨房在我国仍然处于推广、上升阶段，约1亿户城市家庭中，整体厨房的拥有率仅为6.8%，而欧美发达国家为35%。朱长岭会长推测，在未来的几年中，整体厨房将保持30%左右的增长率。

　　尽管是一个高利润、高增长的市场，整体厨房领域却是“群小混战”的局面。业内人士认为，我国整体厨房领域没有一个能够拿得出手的龙头企业。张斌说，现在整体厨房行业有超过1000家企业，市场上鱼龙混杂，产值超过十亿元这个“槛”的企业大概只有两三家。他认为，经过三到五年的发展，整体厨房领域将逐渐出现产值达到百亿以上的龙头企业。

　　隔行如隔山 家电、橱柜厂家各有长短

　　尽管行业利润高，却有业内人士向记者透露，去年，一些自主生产橱柜的家电企业在“比谁亏得少，而不是比谁赚得多”，有位老总感叹自己是“误入白虎堂”。这些家电企业的钱究竟亏在了哪里?

　　记者调查发现，图腾宝佳、欧派等橱柜企业均采用自产橱柜、合作家电的形式推出“整体厨房”。相比之下，家电企业显得“出手不凡”，纷纷自建橱柜生产基地，如海尔、长虹等等。海尔厨房设施有限公司北京中心总经理张斌透露，海尔橱柜的采购、物流、设计、制造等成本占据生产成本的30%-50%。

　　欧派董事长姚良松分析说，这是因为家电企业对于橱柜制造并不熟悉。由于橱柜产品均为“量房订制”，大企业的规模化生产优势不复存在，体系管理难度大。针对订制化的生产模式，如何提高效率、压缩成本、加强管理，家电企业还需要进一步磨合。