火王AI智能集成灶高调亮相上海KBC 助力推动未来智能家居发展

　　2021年5月26日下午，在第26届中国国际厨房、卫浴设施展览会上，我们有幸采访了本次参展的火王智能集成灶产品总监万晨总工程师，他的回答让我们对厨电产品特别是集成灶系列产品的智能化发展方向，有了更多清晰的认知。

　　以下是采访实录：

　　【问】火王智能集成灶此次在产品上带来了哪些让用户耳目一新的点？

　　【万晨】火王成立29年以来，一直专注于灶具领域的技术推进和产品研发，集成灶做为灶具的一个延伸品类，在我们看来核心功能依然是为了满足用户的烹饪需求，我们的研发，也是为了让用户在做饭时能有更好、更轻松便利的下厨体验而展开的。这次展会推出的集成灶新品，集中整合了火王近几年的研发成果，其中有三点是值得大家关注的。

　　第一点就是我们这次带来的概念性产品，也就是我的们火王AI智能集成灶，采用智能化的操作模式，和火力自动调节功能，让做饭变得更加得心应手。尤其是智控火力数字显示技术，是国家发明专利，各档火力都能直观看到，不用再去弯腰看火势，减少更多下厨时的辛苦劳累。

　　其次是火王AI智能集成灶集合了火王几十项发明专利于一身，全智能化的管控模式，风随火动功能完全处于智能自控状态。得益于火王自有hi-touch触控技术的应用，开创性的设计了“风火轮·风随火动”系统，使灶具和烟机真正实现了同步互联，这次同步的不仅仅是烟机和灶火的同步开启，还实现了烟机排风量和灶具火力的实时同步，再也不用去手动调节烟机风量大小。

　　最后就是我们这款火王AI智能集成灶，创新采用了首创的投影触控技术，可以给用户在下厨时拥有更多新的操作体验，智能AI的引入，让人机交互成为可能，有所问必有所答，哪怕是你从未尝试过的一道菜，只需要根据AI提示，也能轻松完成；只要用户需要，就可以启动及时到位的健康管家模式，随时记录用户每日的营养成分摄取情况，并根据用户营养状况自动推荐膳食菜谱搭配方案，让你吃出健康好身材。这款火王AI智能集成灶还采用了全新的7系燃烧器，做到了0.35-5.23KW火力的全覆盖，仅仅是单通道的最大火力就可以达到5.0KW，这项技术可以说是处于行业领先地位的。

　　【问】您如何看待在当下智能时代和消费时代双重升级的浪潮下，火王智能集成灶的机遇所在？

　　【万晨】在现在的智能化时代，我们认为在灶、集成灶的智能化发展这条路上，我们火王有很多的先发优势。首先呢，早在2018年就率先在行业推出了火王的触屏系列产品，火力控制技术，经过几十年的技术积累，实现了从机械化旋钮控制推进到电子化控制的操作模式，让火力实现了数字化显示，彻底改善了用户的使用操作体验，让用户在使用体验上更轻松，更方便，也更耐用。

　　另一方面，火王几十年如一日始终坚守“一心做好灶”的品牌定位，作为一个纯粹的产品主义者，我们始终坚信好饭不怕晚，只要我们能够认准用户的潜在需求，准确把握市场动态，去专心研发最适合市场需求的，能够让客户满意并信任的选择我们火王的产品，那火王的就一定能够赢得更大的发展机会。在科技研发方面，我们坚信快就是慢，慢就是快！越是用户最值得期待的产品，火王就越要下足功夫。跟紧时代潮流，也只有如此，火王的产品才能够发展长远。

　　【问】您如何看待当下一些消费者控诉部分智能家居产品是“伪智能”的质疑？

　　【万晨】其实产品功能本身是没有真伪的区分的，但是用户需求有真伪的。如果我们只是在原有产品的基础上增加了一些所谓的智能功能，开启一个手机的连接操作，但只要这些功能并不是用户的真实需求，甚至还给用户在操作上带来了一定程度的麻烦，就很可能会被用户称为伪智能。相反，如果我们能够合理的利用好智能家居方面的智能优势，切实站在用户需求的角度来思考问题，设计出真正能够给用户带来价值的产品，就一定会获得消费者的青睐。 

　　智能化的本质是根本不需要你去提前设置某些功能，设备就能够自己去完成操作，比如我们这款火王AI智能集成灶，防焦糊、防干烧、防溢锅的三防功能设计，还有智能防止忘关火的安全功能设计，也都是智能自动调节控制，根本无需特意操作。

　　另外还有基于hi-touch技术的烹饪模式智能自适应调节功能，以国人烹饪习惯为样本，筛选最常用的煎、炒、焖、炸、炖五种烹饪方式，经过上万次的实验模拟并进行数字化运算，当你开始做饭时，系统可以根据你所使用的辅料和油温自动判断你所选择的烹饪方式，火力马上就可以切换到你所使用的烹饪模式下，更加智能化的进行自动调节火力，完成烹饪过程。

　　【问】火王集成灶在产品研发上的立足点是什么？目前取得了哪些突破？

　　【万晨】火王29年以来一直专注于灶具方面的研发，集成灶也属于灶具产品的一个延伸品类，我们始终致力于给用户提供更好的家庭烹饪体验，也一直在挖掘灶具在家庭中的新定位，我们认为要让厨房回归它的本质，厨房的本质是做饭，我们只有立足于做饭的本质才能真正解决用户的痛点。正是基于这样的想法，我们就研发了hi-touch触屏技术，以及现在的AI智能烹饪技术，目前我们也已经在这个智能领域进行了近五年时间的研究，目前已经对部分功能做过了一些试点检测工作，我相信我们火王的最新产品很快就会和大家在市场上见面的。

　　【问】您对未来的智能厨房有哪些期待？您希望火王智能集成灶在其中的扮演什么样的角色？

　　【万晨】在我们看来，智能这个概念首先是代替人去思考、执行的这个一个功能，是能够给用户减轻麻烦，节省时间的，是为人的需求服务的。现在的很多年轻人，为了省时省事而选择外卖，逐渐远离了厨房，让年轻人也能回归厨房，回归健康的饮食习惯，这也是智能厨房所要达到的应用方向。

　　从另一个问题来讲，目前我们火王的厨电产品，虽然在一定程度上实现了技术和需求上的一些进步，但是并没有做到和客户离得更近，或者说我们并没有跟上消费者生活需求变化的速度。未来智能厨房的发展，不只是火王集成灶品牌一家需要努力，我也希望能够通过我们行业各位同仁的共同努力，不仅仅是在灶、包括嵌入式厨电、小家电等方面不断创新，开拓更多可能，让更多的人回归厨房。

　　【问】针对当下趋于年轻化的消费群体，火王在产品研发上做了哪些调整？

　　【万晨】我们除了在智能这个方向上之外，我们还在色彩、造型、个性化和DIY定制等方面不断开启先河，开拓了更多厨房体验的可能性。为了能够更好的符合年轻消费群体的个性化消费需求，我们也在不断展开相关合作，深圳工业设计协会、意大利米兰工业学院，都曾经参与到我们的产品造型和外观形象设计工作中。

　　在造型上，为火王AI智能化产品体系的外观设计增加更多可能，操控界面的全触屏无旋钮设计，精致简约，造型时尚，更具国际化审美风范，可以称的上厨电设备中时尚的代名词，另外这种全屏镜面设计，也让清洁变得简单方便，只需要15秒就可以清洁到位，一抹即净。

　　在功能上，个性化和DIY智能定制模式，也是火王未来研发的方向，在这个重于分享互动的时代，火王AI智能集成灶自然也要紧跟潮流。火王的智能系统，绝不仅仅是一个只会告诉你怎么做菜的冰冷程序，它会根据你曾经的操作过程和步骤，自动生成属于你的个性化专属清单，组建属于你的私厨菜单，让程序帮你定制只属于你的个性味道。

　　这样当你的好友与你分享交换菜单的时候，你就能很从容的拿出属于自己的个性菜单作为交换，开启美味社交新玩法。你的拿手好菜只需要通过内置的社交系统，就可以轻松推送给对方，让对方领略你的厨房美味创造水平。

　　相信在未来，我们还会研发出更多市场有需求的技术产品和个性化功能，让未来的厨房生活充满更多美好和可能。

　　厨电产品市场的未来，和集成灶的未来市场，智能化的风潮已经是大势所趋，万晨总工程师和他所在的火王集成灶公司，对于市场的洞察能力，和在未来技术上的前瞻能力，都是让人仰望的。

　　相信未来中国的厨电市场能够有更多品牌加入进来，与火王集成灶一起，共同推动厨电产品智能化的发展，为消费者奉献更多品质优良、功能完善的贴心厨电产品。