夏至要注意什么，夏至养生要吃什么

　　夏至到来，一年中最热的时候将随即到来，天气炎热，人必定容易心浮气躁，那这时我们要注意些什么事情呢。而我们饮食上又有哪些注意事项呢？今天就来说一说吧。

　　1、夏至饮食宜清淡，忌生冷

　　夏至饮食应该以清淡为主，多吃一些瓜果蔬菜，少吃油腻、辛辣的刺激性食物。牛奶、豆制品、鸡肉、瘦肉也可以多吃，不仅可以补充营养，还可以达到强心的作用。

　　而对于年纪大的长者和体虚的人，体内湿气较重，不容易消化生冷食物，否则容易导致腹胀、吐泻的症状发生，所以夏至后忌食用生冷食物。

　　2、夏至起床宜早起，忌夜卧贪凉

　　夏至后应尽量早起，到室外可以呼吸到清新空气，也可以愉悦身心。夏至节气进入阳气最旺的时节，早起可以顺应阳气的充盛，有利于体内的气血运行，对消除身体疲劳和恢复体力有很多好处。

　　且不要贪图一时的凉快，喜欢用冷水冲澡，因为这样更容易受凉，导致阳气折损，严重时容易发生面瘫、中风、关节疼痛，对身体损害巨大。而且，天气即使再炎热，夜晚睡觉也不能对着冷风吹，更不能光着身子睡觉，这样极容易导致寒气侵入体内，导致阳气受损。

　　3、夏至宜节气针灸

　　俗话都说，冬病夏治。针对一些冬季易发的呼吸系统疾病和骨关节疾病，夏至时节进行针灸治疗，效果很好。另外，夏至节气针灸还可以扶正固本，对提高免疫力和抵抗林也有很大的帮助。

　　1、夏至蛋

　　湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃夏至蛋”。

　　2、“麦粽”与“夏至饼”

　　江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》中记载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”人们不仅吃“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还擀面做薄饼，烤熟，夹着青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用或分赠亲友，俗称“夏至饼”。

　　3、热面

　　还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

　　4、清凉补

　　人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。而且夏天食物多调醋，少盐、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。

　　5、馄饨

　　江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥，然后午餐吃馄炖，有“混沌和合”的意思。民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重，希望孩子体重增加，身体健康的习俗。馄饨，古人称其形“有如鸡卵，颇似天地浑沌之象”，而“馄饨”又与“浑沌”谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。笔者幼时听祖母说：“夏至吃馄饨，热天不疰夏。”夏至吃馄饨则又包含一种祈求平安度夏的良好愿望。