用了蒸烤一体机，都不想用烤箱蒸箱了

　　为了充分利用厨房空间，我入手了美的蒸烤一体机，型号是TQN36TXJ-SA，通常就叫星爵，这个名字很大气。它可以蒸菜、烧烤、做烘焙、发酵、解冻等等，有很多的功能，蒸烤一体机还有一个就是嫩烤模式，也就是蒸烤结合，做出来的美食外焦里嫩。

　　为了验证它能不能经受得住考验，我亲自做一道菜，给你们看看效果。今天做黑椒芝士虾。

　　用具：

　　2、 虾背剪开，去掉虾线，清洗干净。

　　3、 依次把所有的虾都处理好，用刀背轻轻敲打虾肉，摆平整。

　　4、 向虾肉上撒点盐，抹点黑胡椒。

　　5、 撒上芝士。

　　6、 把处理好的虾放入铺好锡纸的烤盘。

　　7、 蒸烤一体机200℃提前预热，再选择热风对流模式200℃烤10-15分钟即可。

　　8、出炉啦，看着红彤彤的超级有胃口的。

　　Tips：

　　哇，这个黑椒芝士虾超级香的。刚刚打开星爵蒸烤一体机门的时候，里面蓄势待发的香味一下子飘满了我的厨房，满屋子的鲜虾和芝士混合的香气味。夹起来的时候那个肉非常结实，一口咬下去，慢慢地，蛋白质在我的口中融化，顺道而下滑下我的胃，这种感觉太爽了。

　　不得不说，用了这么多年的烤箱，凭着蒸烤一体机的初次使用体验我就得表扬它了。之前我用的烤箱烤出来的菜式有点太干了，这个美的星爵蒸烤一体机不会像之前那样，蒸烤结合的功能，我太喜欢了。

　　除此之外，我试着操作了一遍，一共有5种烘焙模式，刚刚使用的热风对流模式，还有蒸汽模式、蒸汽热风模式、热风烧烤模式和烧烤模式。另外还有附带的一些功能，比如发酵功能和解冻功能，热风烧烤模式最低温度是35℃，用来发酵是最适合不过的了。

　　最喜欢的是水盒的设计，在这里表扬一下设计师，这个水盒外置隐藏式做的太有人性化了，不需要像别家的水盒中间没水的时候打开门把水盒拿出来才可以加水，这个时候内腔的温度和热量在打开门的那一刻就已经消散了，食物的口感就会收到影响。

　　不得不说，我成功被这台美的星爵蒸烤一体机种草，当初还准备在入手一台蒸箱，但是厨房的位置不够空间，就看上了它，现在很骄傲，这个蒸烤一体机的存在可以完全满足我日常对厨房烹饪的基本要求。