春亭打造上海高端餐厅设计新标杆

2019-3-20 17:36:44  出处:其他  作者:佚名  

  外师造化,中得心源。

  --张璪(宋)

  在从南京西路到新闸路这短短500米,有20多处知名景观:从西摩会堂、怀恩堂、何东公馆、荣宗敬旧居、太平花园、爱神花园等都为世人所知。新晋的坐落在陕西北路的“良设·夜宴”被安邸AD、ShanghaiWOW、腾讯家居、网易家居、凤凰家居等多家一线媒体争先报道,并被誉为全球首家沉浸式文化感官餐厅。这座跨界创新文化体验空间是由上海春亭装饰设计工程有限公司科学管理、精心打造,历时半年之久,于2018年10月正式投产。

  

 

  “造境”之美--中国哲学静谧唯美之现代意境

  共1000平米的良舍夜宴,总投资超过2000万,拥有2层半的超大空间,空间设计的理念遵循着中国美学精神之“造境”为核心。设计师表示:“无论是古代还是现代的文人墨客”,对于“境”的塑造一直是诗词、画作中的核心。从用笔墨到真实场景的“境”来抒发和寄托情感,再到为了传达自己的情境、意境、心境而将这种情感具现化的“境”。这种对于境界的升华成了中国艺术和设计史中最令人着迷的元素。

  同时又用了现代科技的创新性对空间进行“造境。”有唐以来,万象更新,良设夜宴以一代盛世唐朝为源,融汇中国传统文化、美食、音乐、舞蹈、戏剧以及现代多媒体形式,在艺术与科技的交叉点,籍“眼耳鼻舌身意”之六感再造,幻化了一个渊然而深妙的感官“意境”体验,重新解构中国传统文化,拓展了自然视觉领域,去还原了中国哲学静谧唯美之境地。

  

 

  似是而非,有意味的形式

  前厅:“蓬莱胜境”去制造都市山水。制造流动的云雾环绕,对我们期望在重新建造的都市山水中寄寓的梦想给予了象征性的提醒。

  主舞台区:挑高景观的主舞台区设计清晰的描摹了设计师崇尚古典和自由现代的志趣,置身其中犹如造访了一位古代诗人的亭台楼阁,却又充满了相得益彰的当代主义风格,丰富的设计语言也为此倾注了无限灵感与内涵。

  

 

  大厅活动空间:独一无二的优雅尝试适合举办各种活动。

  

 

  茶室:在茶室参禅悟佛之机、显道表法之具,茶与茶室二者互为表里,互为因缘,互为体用,互为能所。可以茶喻禅,以茶行禅,以茶悟禅,以茶参禅;也可以禅释茶,以禅施茶,以禅品茶,以禅释茶。

  夜宴共18道菜,每道菜都是相对应的食物、视觉、影像、音乐、味道与情绪的融合,以及跳跃在中国美学文化上的想象力。

  

 

  良设主厨带领11位厨师的团队,充满了想象力和创新精神,融汇中西,以高超的厨艺水准和前卫科技呈现了良设首个菜单:唐十部乐「一」

  夜宴灵感来自于中国十大名画之一《韩熙载夜宴图》。

  从2016年最初的概念发想到随后两位创始人带领着整个团队投入到唐史研究、方案设计、剧本规划以及唐朝的饮食文化探索,整个过程历时两年之久。结合良设首部菜单《唐十部乐》制作的长达三个多小时的多媒体影像,以及力邀法国音乐家创作的整场音乐都是艺术与科技的完美结合。

  

 

  创始人收集了一百多个唐朝食谱,查阅了三百多本典籍,历经上万公里的行走,通过一年多的设计和以TB为单位的模型文件后,良设夜宴才开始散发出一种奇妙的文化感。

  这家主题餐厅对于设计师们来说,都是一次尝试与挑战,同样设计师还背负着弘扬中国文化的使命。集五感为一体,让消费者经历一场艺术与灵感的结合,穿梭于古今。内装的风格以新中式为主,配合灯光与场景切换,让人浑然置身于一个超越时空的境界,春亭装饰的专案组成员,与甲方一起经过多次交流,将盛唐的精神风貌,还原了出来。质感是一切体验的终极所在。个性的张扬、场景的穿越、艺术的创作,自可造化为一个个“有意味的形式”。

  

 

  良设夜宴每晚仅设一席十二位,共享一千平米的私密空间,您将与来自各方的朋友共同进餐。请您安顿心灵,专注自我,开始浸入一种极致的感官体验和深妙的精神享受之中。

  夜宴,更像是一场精心打造的梦境。不是复古,更像是唐朝精神的当代演绎。空气中弥散着淡淡的竹意,食物亦如讲解所说,带着山色有无中的气质,以似是而非的模样,让夜之迷雾更加浓重。良设夜宴的创立是为高速运转的摩登社会保留一份人文的情怀,创现一种当代的美学,更将前卫极致的美食、佳酿、艺术与文化呈现给宾客与这个时代。

  

 

  

 

  春亭简介

  春亭设计装饰是上海环保装修知名品牌之一,公司成立于2001年8月,是一家以环保装修为特色的专业设计装饰公司,作为上海装饰装修行业协会常务理事,是上海装饰装修十大联盟企业,专业从事中高档住宅、写字楼、商业空间全案装饰服务机构,19年来服务了近10000户高端用户。

  成功案例:

  商业空间:良设.夜宴、真诺、UCC、鲍参味、台晶生物、钻石小鸟、乐高……

  豪宅空间:宛平88、月湖山庄、东郊罗兰、如檀宫、绿城玫瑰园、月湖山庄、佘山银湖、桃花源、麓山国际

  

责任编辑:chenyan6
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