伊莱克斯食品调查报告出炉 揭示亚洲人的美食热情

　　· 亚洲人更愿意在家就餐，但是很多人力不从心

　　· 男人对烹饪的热情更高

　　· 新鲜食品的质量比过去更好

　　· 健康是亚洲人最关注的问题

　　· 泰国和中国厨师更愿意尝试创新

　　秉承“贴心设计，想你所想”(Thinking of you)的品牌主张，全球厨房和家用电器领域的领军者伊莱克斯开展了伊莱克斯2010亚洲食品调查活动并发布了调查结果。这是亚洲规模最大的食品调查之一——覆盖了来自 8 个亚洲国家的 4000 多名被访者——伊莱克斯2010亚洲食品调查旨在更好地了解亚洲地区的烹饪趋势以及消费者在食品和用餐方面的倾向。

　　“我们在调查中一直将伊莱克斯‘贴心设计，想你所想’的品牌主张贯穿始终。这是我们第二次进行如此大规模的调查，我们希望了解消费者的观点，获得他们的反馈，从而更好地理解他们的期望并为其提供更贴心的产品。”伊莱克斯亚太地区产品与品牌部高级副总裁Marco Paracciani介绍说。

　　亚洲人更愿意在家就餐，但是很多时候力不从心

　　尽管亚洲人喜好美食，又有无数大排挡、路边摊和餐馆使这些美食唾手可得，但是大部分被访者表示他们更愿意自己在家做饭，在自家舒适的饭厅里用餐。

　　但是亚洲的上班族发现他们往往很难回家吃午餐。由于午餐时间有限，再加上交通拥堵和离工作单位较远等因素的影响，大部分人都会选择在离单位较近的餐馆用餐。但是这个结果似乎不适用于印度人。几乎半数的印度被访者会尽量在家吃午餐。

　　现实情况是尽管亚洲人更愿意在家用餐，但是工作需要和朋友宴请往往令其愿望难以实现。超过半数的被访者每两个星期至少会在外面吃一次饭。

　　· 90% 的被访者愿意在家用餐。

　　· 45% 的印度人在家吃午餐，而地区平均值是23%。

　　· 61% 的亚洲人每两个星期至少在外面吃一次饭。