小家电爆安全罗生门 用工业油成潜规则？

　　一起“豆浆机使用工业润滑油”的爆料渐次演绎成为一起食品安全领域的“罗生门”。

　　日前，自称“中国食品工业协会专家委员会委员”的黄泰元爆料称，市场上销售的豆浆机、果汁机，里面所使用的都是工业润滑油，但外销产品用的则是食品级润滑油，“在你喝豆浆时，也可能喝下了工业润滑油。”

　　此消息一出立刻在市场上引起轩然大波。但随即，豆浆机、榨汁机行业龙头企业美的和九阳两家公司均发表声明否认，称其生产的豆浆机、果汁机接触食品的相关部件均采用食品级材料，达到国家相关安全要求。

　　更增添这起“爆料罗生门”悬疑的是，业内人士亦质疑黄泰元“中国食品工业协会专家委员会委员”的身份造假。有中国食品工业协会工作人员对外表示，不存在专家委员会这一机构，也不认识黄泰元。

　　对于这起风波，业内观点不一，有观点认为爆料指出的是行业性问题，也有观点认为其有“炒作”嫌疑。无论如何，食品安全触动的是消费者当下最敏感的神经，不管这起风波是否成为“罗生门”，行业监管的漏洞、小家电生产参差不齐的状况亟须关注。

　　再爆行业潜规则?

　　“大概两年前，有食品级润滑油生产企业讲过这个问题。”日前，爆料人黄泰元告诉南都记者，其从那时开始关注这一话题，目前非常了解行业的上下游情况。对于揭露的问题，黄泰元认为已经成为整个行业的“潜规则”。“市售的豆浆机、果汁机所使用的都是工业用润滑油，不是食品级润滑油，因为价格低。”

　　黄泰元向南都记者透露，在豆浆机、果汁机等小家电运转过程中，润滑油可能直接或通过渗漏和蒸发间接与食品接触，工业用润滑油中含有致癌物质，为确保对人体无害，必须使用食品级润滑油。“不仅仅是豆浆机、果汁机，一些食品小家电都可能存在这种危险。”

　　9月8日，德国福斯润滑油中国有限公司员工向媒体透露，九阳和美的等企业用的轴承和电机都是外包到零部件供应商，这部分零部件供应商几乎都用工业用润滑油。并称，和国外严格要求使用经过认证的食品级润滑油不同，国内家电企业对这方面基本没有要求，由于工业用润滑油和食品级润滑油价格相差悬殊，供货商就以工业用润滑油代替食品级润滑油，以降低成本。“只有在应对产品检查时才会突击购买食品级润滑油，卖到市场上的基本上使用的都是工业用润滑油。”

　　据悉，食品级润滑油分为“H1”或“H 2”两类。H 1类是会接触到食品的润滑油，用于设备与部件的润滑或防锈膜。H 2类是不会接触到食品的润滑油，这些部件虽然不会和食品直接接触，但由于机械在运转和工作过程中，润滑油有发生渗漏或蒸发到空气中的可能，因此也必须使用食品级润滑油。

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