众品牌难撼高端厨电格局 须了解厨房文化

　　家电行业今年最大的变革恐怕要数几大家电巨头对厨电领域的渗透，美的、海尔等大家电企业凭借品牌优势和市场经验强势杀入厨电领域，以期获取高利润的回报，很多人都担心大品牌的介入势必对现有的市场格局造成影响。

　　从最新的五一销售数据来看，对厨电领域的担心实属多余，高端油烟机市场固有的格局并未被撼动：在研发端处于领先地位的方太在高端油烟机市场无论是销售额和销售量较往年同期有了较大的提升，高端市场占有率接近60%。在中端市场，各方市场份额也都很稳定。

　　方太集团方太集团相关负责人表示，在高端油烟机领域，我们对强势的综合性家电品牌的介入并不担心，首先，油烟机是一个专业化程度较高的行业，尤其是在高端领域，不掌握核心科技，便没有竞争力;其次，现有的市场格局是经历过多年的沉淀而形成的，消费者已经对品牌形成了较深刻的认知，新进入的品牌很难获得消费者的认同。

　　从油烟机行业的技术升级也印证了方太的观点，近几年以打造更好厨房环境为出发点的油烟机行业技术升级速度非常迅速，从中式到欧式，从大风量到均衡派，几大核心品牌你追我赶，因为没有核心技术，便很难拿出具有竞争力的产品，没有竞争力的产品，便很难抢占市场。

　　从当前市场来看，在高端市场的技术格局和市场格局呈对应趋势。方太的高效静吸由于是行业唯一能解决“高效”和“静音”的解决方案，技术领先稳居高端市场榜首;另有其他品牌或主打高效强调大风量或强调多种性能平衡的改良派，也在市场上占据一定空间。

　　尽管综合型家电品牌实力雄厚，但要在技术上形成挑战，也非易事。方太集团副总裁兼首席品牌运营官孙利明先生曾多次强调，方太能够在高端品牌中独占鳌头，赢得消费者厚爱，离不开我们对中国厨房文化的了解，对中国厨电核心技术的掌握，对高端厨电工业设计和核心技术方面的持续投入与创新。

　　可以说，从根本上解决“高效吸烟”与“静音工作”不可兼得历史难题，满足消费者终极需求的是方太一直坚守的企业理念。方太研发出的“高效静吸”科技，因为既达到最好吸油烟效果又实现最低噪音而荣获吸油烟机行业最高技术奖项——“中国轻工业联合会科技进步一等奖”。由此看来，方太说“中国卖的更好的油烟机不是洋品牌，而是方太，因为方太更专业”是充满底气的。

　　据国家信息中心市场信息处与中国家电网2010年发布数据显示，高端油烟机市场份额方太占据44%、老板23.58%、西门子22.76%，越来越多的后来者在一定程度上会增加厨电行业的竞争，但要扭转整个厨电行业格局，并非易事。

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