为什么说厨房装修 买个蒸箱很有必要

2017-5-16 23:57:54  出处:其他  作者:佚名  

  每年的四五月份,正是居家装修的旺季。对于新房业主来说,要操心的除了装修的材料,还有家电的选购,特别是厨房电器的选择。近年来,除了人们非常熟悉的电饭煲、微波炉、消毒等产品,厨电市场上又出现了电蒸箱、电烤箱、洗碗机等新品类。面对这些新面孔,哪款产品最不容错过,应该成为必选呢?

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(图片来源于网络)

  子曰:食之阴阳,蒸之为康,五谷杂粮,无蒸不香。“蒸”古法有之,起源于陶器时代,距今已有5千多年的历史。可以说是中华民族最古老的饮食方式。家用电蒸箱不仅是款非常实用的厨房电器,而且还可以改变我们的生活品质。为什么这么说,看看选购理由就知道了。

  选购理由一:远离油烟,健康安心

  众所周知,传统烹饪方式如煎炒烹炸,会产生大量油烟,而油烟气体中含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及强烈致癌性的笨并芘等有害物质,对人体百害而无益。长时间吸食油烟气味,会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎等“醉油综合症”。对身体健康威胁极大。

  随着夏季的逐渐临近,厨房“烟雾缭绕”和明火高温的局面,更会让人叫苦不迭。而拥有一电蒸箱则不同,它可以“以蒸代炒”实现无明火烹饪,让您和家人彻底远离油烟、远离明火高温,还您一个干净、清新的美丽厨房。

  选购理由二:少些油腻,多些营养

  现代人,一般工作忙,时间紧,没时间做饭,就只能定点外卖随便凑合,可是外面的饭不卫生一直都是个大痛点,即使有时间在家做,煎炒烹炸的味道是很美,但有时太过油腻也让人没胃口。

  其实,烹饪方式往往决定了食物的口感和营养保留程度,相比较而言,“蒸”制的食物营养流失少、且吸取油脂也最少,蒸菜已被公认为是最健康、最营养的中式烹饪技法,想要吃的健康、有营养还要靠“蒸”功夫。

  选购理由三:好吸收易消化,老人孩子更需要

  我们知道,对于老人和孩子而言,牙齿和消化系统不如成年人健壮,不能吃太硬或者太难消化的食物。在日常生活中,有时候就不得不给他们单做一些更适合的食物。

  而用电蒸箱烹制食物不仅可以很好的保持食物的原汁原味,而且口感软糯,也较好吸收。且电蒸箱操作简单方便,能制作各种各样的美食,能充分满足老人和孩子的需要。

  选购理由四:方便省心,厨房更洁净

  传统煎炒烹炸方式结束后,往往厨房会“一片狼藉” 人们需要花上大量时间洗碗刷锅,还要对炉具灶台进行各种清洁打理,不仅耗时长且油污很难一次性清洗干净。

  而如果有了电蒸箱,人们只需清洁蒸箱内部托盘、角落即可,清洁面积小、难度小,打理更容易。对于爱干净的人士而言,烹饪结束后厨房整体依然干净整洁可谓至关重要。

  选购理由五:蒸汽杀菌,餐具更干净

  一般情况下,家里洗完碗筷,如果没有消毒柜,就只能将碗筷放进沥水篮中自然晾干,或者用抹布擦干,但无论用哪种方式,都难以避免餐具的二次污染。

  如果家里有电蒸箱,则可以将碗筷放进蒸箱蒸一下再使用,因为高温蒸汽会将餐具表面潜藏的细菌、病毒都给消灭掉,尤其是用蒸汽消毒婴幼儿奶瓶,既干净又快捷。

  电蒸箱这么好用,家里常备自然很有必要。但厨房电器都是耐用消费品,一般都要使用很多年,不会轻易更换。所以,也不能贪图便宜或者简单省事,任意选择一台。选择电蒸箱时不仅要考虑蒸箱的内在性能、操作难易程度、清洁打理情况,也要兼顾实际烹饪效果以及产品的品牌知名度等。只有综合考虑,才能事后不后悔。高端厨房品牌方太打造的方太高温蒸箱SCD39-Z1,就是一款值得收藏的佳品。

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(图示产品:方太高温蒸箱SCD39-Z1)

  其一:更多蒸汽、更快速度

  众所周知,不同食物所需蒸汽和蒸制时间是不同的,“蒸”的核心就是蒸汽和高温。方太高温蒸箱SCD39-Z1采用独有的“双蒸汽发生器”,背部蒸汽发生器和底部蒸汽发生器同时开工,可以产生更多的新鲜蒸汽,且温度最高可达 110℃(市场上普通蒸箱是100℃左右),高温蒸汽更容易穿透食物纤维,即使是蹄髈、紫薯等难熟的食物也能快速成熟,同时,大大缩短了烹饪时间。

  其二:更大容量,一次烹饪满足一餐需求

  方太高温蒸箱SCD39-Z1采用全新薄壁设计,在外观不变的情况下,内腔增至39L超大容量,比市场上普通蒸箱扩容50%以上,蒸鱼再也无需拦腰斩断,既使是大盘鸡这样的“大块头”,也能轻松容纳。更重要的是,这样的容积,一次便可烹饪三菜一汤,满足全家三口人的需求,不仅省事而且省时,还更节能。

  其三:超长续航,一口气蒸熟。

  方太高温蒸箱SCD39-Z1,不仅蒸汽足、容量大,还配备了1.4L大容积水箱,真正实现超长烹饪,最长可持续蒸菜长达90分钟。而且上翻盖的设计,即使中途加水,也无需打开蒸箱,确保“一口气”蒸熟。

  不仅如此,对于厨艺欠佳的人来说,方太高温蒸箱SCD39-Z1还具备智能菜单功能,导航式UI设计,通过按键的亮灭及全彩屏中文提示引导,好操作易上手。41个智能菜单中包含肉、蔬菜、面点等8大品类,全部设定好火候和时间曲线,简单易懂,一键烹饪。当然,烹饪高手,也可以根据自己的经验选择自定义模式,做出自己想要的味道。

责任编辑:wangmingyue
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