论世界各国人民对包子的迷思

　　有一种神秘的东方食物，全世界人民都隐隐知道它的传说，但每次说起它时，又充满了对未知的敬畏和百思不得其解的困惑。

　　这种食物就叫包子。

　　据说只有经过包子考验的外国人，才有资格叩开东方的大门。

　　1、把包子下着吃

　　我有一位德国友人，学了三句带儿话音普通话后，俨然觉得自己已经成为了慕尼黑马可·波罗。

　　有一天慕尼黑马可·波罗邀请我们去他家吃晚饭，说要烧正宗的中华料理给我们吃。

　　走进厨房我就想报警了，他正在用标准的德式严谨手势往装满沸水的锅里一个一个下包子。

　　在尽力回答“同样都是带皮肉馅，包子为什么和饺子就是两个不同物种”这个问题5分钟后，我们都放弃了。

　　于是一桌人平和地坐了下来，用刀叉优雅地把煮烂了皮的包子切开，就着包子馅吃完了这顿中华料理。

　　2、用针筒打着吃

　　另一位美国友人在听到我们在慕尼黑马可·波罗家的遭遇后，表示很不屑。

　　本来嘛，马可·波罗那套中国之行很可能就是他自己脑补的，慕尼黑的马可·波罗当然也是徒有其表。说起来，只有利玛窦才是真材实料啊!

　　比如这个美国利玛窦早就跳过了用蒸锅蒸包子吃的初级阶段，最近已经开始学习如何像一个中国人那样和面、包包子，而且要包的是小!笼!包!

　　我们立刻鼓掌五分钟，然后有个人顺口问了一句，那你知道小笼包里的汤汁怎么弄吗?

　　美国利玛窦得意地说自己早有准备，然后转身从抽屉里拿出一管针筒。“只要把肉汤用针筒通过小笼包的开口打进去就好了!”

　　还好，后来这位同学的小笼包尝试死在了和面上，连针筒都还没用上就完蛋了。

　　3、热饮不能用吸管!

　　在包子这件事情上，英国友人对以上21世纪马可·波罗和美国利玛窦同时表示嗤之以鼻。

　　“要我说，包子这件事情，只要懂得吃就好了，不要叶公好龙”。

　　结果英国友人遇到了扬州最有名的大型灌汤包，前几步都没问题，吹一吹包子皮，把吸管插上，然后喝汤。

　　但是别的人都是慢悠悠喝一小口，英国友人直接跟吸可口可乐一样大口灌，舌头上秒烫出了一个泡。

　　英国友人过了很久才缓过来，对此一直十分痛心：热饮不能上吸管难道不已经是国际公约了嘛?!

　　4、妈妈走了怎么办?

　　其实不光是外国友人，如何把包子蒸好本身哪怕在中国也充满了迷思。

　　比如小王就很忧愁。他妈妈前段时间来看他，走的时候把一整个冰箱都塞满了绕梁三日香馅的冰冻包子。

　　但他妈走以后，家里的蒸锅开始以一周一把的频率报废。

　　“蒸包子水加的太少，一不留神，锅蒸糊了”;

　　“第二次记住了，水加了大半锅，觉得这次不用担心，跑去看了个电视剧，回来锅又糊了”;

　　“第三次买了个锅底最厚的，结果蒸了半小时包子没熟。”

我只是想下班回家，吃个蒸包子而已啊!心好累!

　　本期厨FUN研究所所长告诉你，只需要蒸微一体机，冷包子放进去，香喷喷的热包子就会出来!智能计算蒸煮时间，再也不用担心糊锅底了!

　　蒸微一体机，不仅可以跟蒸锅说再见，如果家有宝宝，也可以跟奶瓶消毒锅拜拜啦。

　　蒸微一体机可以使用蒸汽对婴儿用品进行消毒，普通奶瓶消毒锅放不下的大玩具也可以直接消毒。这样，蒸锅/消毒锅/微波炉都集成在一起了，省钱省空间，绝对是小户型厨房的福音!

　　早知道有蒸微一体机，无论是慕尼黑马可·波罗、美国利玛窦，还是妈妈不在家的小王，都可以做出绕梁三日香馅的包子啊!

　　厨FUN研究所：一档有用又有趣的厨房知识栏目。我是干货，很干很干的那种

　　点击底栏“厨FUN研究所”查看往期内容。

▼

新鲜出炉，你在别的地方一定看不到!

扫描二维码获取完整指南